SOAVE DOC

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Veneto
D.O.C.
Grapes
garganega 70%
Trebbiano di Soave 30%
Soil

Ben esposto, argilloso di origine vulcanica


Harvest

Fine Settembre

Winemaking notes

Criomacerazione del mosto sulle bucce, pressatura soffice e decantazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in vasche di acciaio inox

Fermentation
Vasche in acciaio a temp. controllata
Feature

Giallo paglierino

Bouquet

Elegati profumi di fiori di vite e sambuco

Taste

Asciutto, pieno e armonico con una deliziosa sensazione amarognola di mandorla

Suggest for

Accompagna antipasti, piatti di frutti di mare e di pesce oltre carni bianche

Food Pairings
Aperitivi
Carni Bianche
Frutti di mare
Pesce
Dati tecnici
Serving Temperature
10-12°C
Alcohol
11.50°
Storage
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergens / Allergeni
“contiene solfiti”
Format
1500 ml
750 ml
Packing
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

azienda dall'alto
bollicine
cantina







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