VALPOLICELLA DOC

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Veneto
D.O.C.
Grapes
Corvina
Merlot
Molinara
Rondinella
Soil

Ben esposto su base calcarea


Harvest

Fine Settembre -Ottobre

Winemaking notes

Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente e solo successivamente unite per creare il blend tipico. Il vino rimane in contenitori di acciaio ad affinare fino all’imbottigliamento

Fermentation
Vasche in acciaio a temp. controllata
Feature

Rosso rubino

Bouquet

Profumo vinoso, mandorlato, sottile, con toni di ciliegia e rosa

Taste

Fresco, secco o alquanto morbido, piacevolmente tannico

Suggest for

Eccellente con primi piatti saporiti, carni arrosto , selvaggina e formaggi stagionati

Food Pairings
Arrosto
Cacciagione e Selvaggina
Carni Rosse
formaggi
Piatti piccanti
Dati tecnici
Serving Temperature
16-18 °C
Alcohol
12.00°
Storage
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergens / Allergeni
“contiene solfiti”
Format
750 ml
Packing
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

azienda dall'alto
bollicine
cantina







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