SALICE SALENTINO RISERVA GRANDE

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 1500 cl

Bottiglia da 1500 cl

Dati vino
Puglia
D.O.C.
Grapes
Negramaro
Soil

Ben esposto su base calcarea


Harvest

Fine Settembre – Ottobre

Winemaking notes

Vendemmia manuale con macerazione delle bucce per estrarre colori ed aroma. Vinificazione in rosso e affinamento di 2 anni

Fermentation
Vasche in acciaio a temp. controllata
Feature

Rosso rubino con eventuali riflessi tendenti al granato

Bouquet

Intenso e gradevole con note speziate e di frutta matura

Taste

Pieno, secco, robusto ma vellutato, caldo e armonico

Suggest for

Ottima con pasta, carne rossa e formaggi stagionati

Food Pairings
Carni Rosse
formaggi
Primi piatti
Dati tecnici
Serving Temperature
18-22°C
Alcohol
13.50°
Storage
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergens / Allergeni
“contiene solfiti”
Format
1500 ml
750 ml
Packing
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

azienda dall'alto
bollicine
cantina







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