TREBBIANO RUBICONE IGT

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 1500 cl

Bottiglia da 1500 cl

Dati vino
Emilia Romagna
I.G.T.
Grapes
Trebbiano
Soil

Argilloso e calcareo


Harvest

Inizio Settembre

Winemaking notes

Raccolta manuale, criomacerazione del mosto sulle bucce, pressatura soffice e decantazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in vasche di acciaio inox

Fermentation
Vasche in acciaio a temp. controllata
Feature

Giallo chiaro con riflessi verdolin

Bouquet

Fresco e fruttato con profumi di mela verde

Taste

Sapido e ben bilanciato con un leggero retrogusto amarognolo

Suggest for

Eccellente con carni bianche e piatti di mare

Food Pairings
Carni Bianche
Pesce
Dati tecnici
Serving Temperature
6-8°C
Alcohol
11.50°
Storage
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergens / Allergeni
“contiene solfiti”
Format
1500 ml
750 ml
Packing
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

azienda dall'alto
bollicine
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