Millesimato Rosè extra-dry

Bottiglia 750 cl

Bottiglia 750 cl

Dati vino
Emilia Romagna
Veneto
Grapes
Merlot
Raboso
Selezione di uve italiane vocate alla frizzantatura
Soil

Ben esposto su base calcarea


Harvest

Fine agosto e Settembre

Winemaking notes

Pressatura soffice con fermentazione in contenitori di acciaio a temperature controllate per mantenere gli aromi naturali delle uve. La seconda fermentazione avviene attraverso inoculo di lieviti selezionati in vasche a temperatura e pressione controllate secondo il metodo Charmat

Fermentation
Vasche in acciaio a temp. controllata
Feature

Rosato brillante

Bouquet

Piacevole profumo di frutta a media maturzione con note di frutta rossa

Taste

Morbido e armonico con aroma di frutta selvatica

Suggest for

Adatto ad accompagnare un intero pasto. Eccellente con frutti di mare e pesce, formaggi e verdure grigliate

Food Pairings
Adatto a tutto il pasto
Dolci
Pesce
Verdure
Dati tecnici
Serving Temperature
5-6°C
Alcohol
11.50°
Pressure
3.00
Storage
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergens / Allergeni
“contiene solfiti”
Format
750 ml
Packing
Cartoni da 6 bott.

 

 

azienda dall'alto
bollicine
cantina







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