SALICE SALENTINO RISERVA

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Puglia
D.O.C.
Grapes
Negroamaro
Soil

Ben esposto su base calcarea


Harvest

Fine Settembre – Ottobre

Winemaking notes

Vendemmia manuale con macerazione delle bucce per estrarre colori ed aroma. Vinificazione in rosso e affinamento di 2 anni

Fermentation
Vasche in acciaio a temp. controllata
Feature

Rosso rubino con eventuali riflessi tendenti al granato

Bouquet

Intenso e gradevole con note speziate e di frutta matura

Taste

Pieno, secco, robusto ma vellutato, caldo e armonico

Suggest for

Ottima con pasta, carne rossa e formaggi stagionati

Food Pairings
Carni Rosse
formaggi
Primi piatti
Dati tecnici
Serving Temperature
18-22°C
Alcohol
13.50°
Storage
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergens / Allergeni
“contiene solfiti”
Format
750 ml
Packing
Cartoni da 6 bott.

 

 

azienda dall'alto
bollicine
cantina







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