ROSSO DOLCE

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Emilia Romagna
Veneto
Grapes
Selezione di uve italiane vocate alla frizzantatura
Soil

Ben esposto su base calcarea


Harvest

Settembre

Winemaking notes

Pressatura soffice con fermentazione in contenitori di acciaio a temperature controllate per mantenere gli aromi naturali delle uve. La seconda fermentazione avviene attraverso inoculo di lieviti selezionati in vasche a temperatura e pressione controllate secondo il metodo Charmat

Fermentation
Vasche in acciaio a temp. controllata
Feature

Rosso brillante

Bouquet

Rotondo con note floreali, sentore di miele

Taste

Fresco e dolce ma armonico con un leggero sentore aromatico di moscato

Suggest for

Indicato per accompagnare pietanze a base di pesce e anche dolci al cucchiaio

Food Pairings
Dolci
Pesce
Dati tecnici
Serving Temperature
6-8°C
Alcohol
10.00°
Pressure
3.00
Storage
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergens / Allergeni
“contiene solfiti”
Format
750 ml
Packing
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

azienda dall'alto
bollicine
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